sabores em destaque
Nosso Menu À La Carte
Bem-vindo à nossa vibrante e autêntica experiência gastronômica japonesa, onde cada prato conta uma história de tradição e qualidade. No coração de nosso restaurante, apresentamos a você nossa sofisticada seleção à la carte, cuidadosamente elaborada para celebrar os sabores únicos e a arte culinária do Japão. De sushis meticulosamente preparados a pratos quentes que capturam a essência de cada estação, cada mordida é uma celebração da frescura dos ingredientes e do compromisso com a excelência que define nossa cozinha. Explore conosco um universo de sabores refinados e descubra a magia de uma refeição que transcende o ordinário.
Entradas
(Appetizer)
Shimeji - R$36,90
(Mushrooms Fulled in Butter)
Harumaki de Queijo (8 Unidades) - R$26,90
(Spring Roll Stuffed With Cheese, 8 Units)
Lula à Milanesa - R$50,90
(Breaded Squid)
Sonomono - R$19,90
(Sweet Cucumber Salad)
Ceviche - R$48,90
(Fish Marinated in Citrus Juice)
Carpaccios
Carpaccio de Prego (30 Unidades) - R$76,90
(Thinly Sliced Black Anchovy in a Sauce)
Carpaccio de Tilápia (30 unidades) - R$76,90
(Thinly Sliced Tilapia Fish in a Sauce)
Carpaccio de Salmão (30 unidades) - R$90,90
(Thin Sliced of Salmon in Sauce)
Makisushi
Porções Com 8 Unidades
(Traditional Sushi: 8 units)
Uramaki Califórnia - R$22,90
Pepino, manga e Kani (Cucumber, mango and crab meat)
Uramaki de salmão - R$30,90
Salmão com Cebolinha e Cream Cheese (Salmon With Chives and Cream Creese)
Uramaki Ebitem - R$46,90
Camarão Empanado, Cebolinha e Cream Cheese (Breaded Shrimp With Chives and Cream Cheese)
Uramaki Ebi - R$45,90
Camarão Refogado, Cebolinha e Cream Cheese (Shrimp With Chives and Cream Cheese)
Uramaki de Salmão Skin - R$20,90
Pele de Salmão Grelhada com Cebolinha e Cream Cheese (Grilled Salmon Skin With Chives and Cream Cheese)
Uramaki Filadélfia - R$30,90
Salmão Grelhado com Cebolinha e Crem Cheese (Salmon With Chives and Cream Cheese)
Hot-Roll Simples - R$28,90
Sushi Empanado com Salmão, Kani e Cream Cheese (Fried Rolls, Grilled Salmon, Crab Meat and Cream Cheese)
Hot-Roll Especial - R$45,90
Sushi Enrolado com 2 Camadas de Salmão, Kani e Cream Cheese (Fried Rolls, 2 Layers Salmon, Crab Meat and Cream Cheese)
Teka-Maki - R$26,90
Alga, Arroz e Atum (Seaweed, Rice and Tuna)
Kapa-Maki - R$22,90
Alga, Arroz e Pepino (Seaweed, Rice and Crab Meat)
Kani-Maki - R$20,90
Alga, Arroz e Kani-kama (Seaweed, Rice and Crab Meat)
Salmão-Maki - R$25,90
Alga, arroz e salmão (Seaweed, Rice and Salmon)
Sushi
Sushi Especial (20 Unidades) - R$79,90
12 Sushis Variados, 2 Uramakis, 4 Hossomakis e 2 Ovas (12 Units of Various Sushis, 2 Uramakis, 4 Hossomakis and 2 Roe)
Sushi Salmão (16 Unidades) - R$60,90
6 Sushis, 4 Uramakis, 4 Hossomakis e 2 Jyo (6 Units of Various Sushis, 4 Uramakis, 4 Hossomaki, 2 Jyo)
Sushi Jyo (8 Unidades) - R$45,90
8 Sushis de Salmão Temperados com Cebolinha e Cream Cheese (8 Salmon Sushis Seasoned With Chives and Cream Cheese)
Sushi Jyo Frito (8 Unidades) - R$43,90
8 Sushis de Salmão Temperados com Cebolinha e Cream Cheese Empanado e Frito (8 Salmon Sushis Seasoned With Chives and Cream Cheese Breaded and Fried)
Sushi Jyo Couve (8 Unidades) - R$40,90
8 Sushis de Salmão Temperados e Maçaricados com Cebolinha e Cream Cheese Cobertos com Crispy de Couve (8 Salmon Sushis Seasoned and Burnt With Chives and Cream Cheese Topped With Moshrooms)
Sushi Jyo Shimeji (8 Unidades) - R$40,90
8 Sushis de Salmão Temperados e Maçaricados com Cebolinha e Cream Cheese Cobertos com Shimeji (8 Salmon Sushis Seasoned and Burnt With Chives and Cream Cheese Topped With Mushrooms)
Sushi Jyo Ebitem (8 Unidades) - R$40,90
8 Sushis de Salmão Temperados e Maçaricados com Cebolinha e Cream Cheese Cobertos com Camarões Emapanados (8 Salmon Sushis Seasoned and Burnt With Chives and Cream Cheese With Breaded Shrimp)
Sushi Jyo Pepino (8 Unidades) - R$35,90
8 Sushis de Salmão Temperados com Cebolinha e Cream Cheese Enroaldos em Pepino (8 Salmon Sushis Seasoned With Chives And Cream Cheese Wrapped in Cucumber)
Sachimi
Sashimi Especial - R$108,90
38 Fatias de Peixes Variados (38 Miscellaneous Fish Slices)
Sashimi Misto - R$87,90
24 Fatias de Peixes Variados (24 Miscellaneous Fish Slices)
Sashimi Salmão - R$69,90
16 Fatias de Salmão (16 Salmon Slices)
Sashimi Atum - R$100,90
16 Fatias de Atum (16 Tuna Slices)
Sashimi Prego - R$65,90
16 Fatias de Prego (16 Black Anchovy Slices)
Sashimi Tilápia - R$61,90
16 Fatias de Tilápia (16 Tilápia Fish Slices)
Tepanyaki
Todos acompanham Goham e Missoshiru
(Meat and Fish on Hot Iron Plate, All Comes With Rice and Soy-Soup)
Contra Filé - R$65,90
(Sirloin Steak)
Frango - R$36,90
(Chicken)
Salmão - R$85,90
(Salmon)
Lula - R$68,90
(Squid)
Frutos do Mar - R$85,90
(Seafood)
Empanados
(Breaded)
Tempurá de Legumes - R$51,90
Vegetais Empanados Separadamente (Breaded Vegetables)
Tempurá de Camarão - R$81,90
Camarões Empanados (Breaded Shirimp)
Tempurá Misto - R$79,90
Camarões e Legumes Empanados Separadamente (Breaded Shirimp and Vegetables)
Chickenkatsu - R$50,90
Frango empanado (Breaded Chicken)
Giukatsu - R$60,90
Contra File Empanado (Breaded Meat)
Temakis
Enrolado em forma de cone com alga por fora
(Rolled Into a Cone Shape With Seaweed on the Outside)
Atum - R$35,90
Atum, Cebolinha, Maionese ou Cream Cheese (Tuna, Chives, Mayonnaise or Cream Cheese)
Salmão - R$33,90
Salmão, cebolinha, Maionese ou Cream Cheese (Salmon, Chives, Mayonnaise or Cream Cheese)
Filadélfia - R$33,90
Salmão Grelhado, Cebolinha e Cream Cheese (Grilled Salmon, Chives and Cream Cheese)
Skin - R$27,90
Pele de Salmão Grelhada, Cebolinha, Maionese ou Cream Cheese (Grilled Salmon Skin, Chive, Mayonnaise or Cream Cheese)
Shimeji - R$28,90
Cogumelos, Cebolinha, Maionese ou Cream Cheese (Mushrooms, Chives, Mayonnaise or Cream Cheese)
Kani-Kama - R$26,90
Cebolinha, Maionese ou Cream Cheese (Crab Meat, Chives, Mayonnaise or Cream Cheese)
Peixe Branco - R$27,90
Tilápia ou Prego, Cebolinha, Maionese ou Cream Cheese (Tilapia Fish or Black Anchovy, Chives, Mayonnaise or Cream Cheese)
Empanado - R$34,90
Salmão Grelhado, Cebolinha, Cream Cheese Empanado e Frito (Grilled Salmon, Chives, Mayonnaise or Cream Cheese Breaded and Fried)
Camarão - R$45,90
Camarão, Cebolinha, Maionese ou Cream Cheese (Shrimp, Chives, Mayonnaise or Cream Cheese)
Sem Arroz - R$45,90
Peixe a Escolha, Cebolinha, Maionese ou Cream Cheese (No Rice, Choose Your Fish, Chives, Mayonnaise or Cream Cheese)
Menrui
Macarrão
(Noodles)
Yakissoba de Frutos do Mar - R$66,90
Macarrão com Frutos do Mar e Legumes (Noodles With Seafood and Vegetables)
Yakissoba de frango - R$52,90
Macarrão com Frango e Legumes (Noodles With Chicken and Vegetables)
Yakissoba de Carne - R$52,90
Macarrão com Carne e Legumes (Noodles With Meat and Vegetables)
Yakissoba Vegetariano - R$46,90
Macarrão com legumes (Noodles with Vegetables)
1/2 Yakissoba - R$36,90
Macarrão, Carne ou Frango e Legumes (Half Yakissoba - Noodles With Chicken or Meat and Vegetables)
Porções
(Side Dishes)
Gohan - R$25,90
Tigela de arroz branco (Oriental Rice)
Yakimeshi - R$50,90
Risoto de Frango com Legumes
(Chicken Risotto With Vegetables)
Gari - R$16,90
Gengibre em Conserva
(Pickled Ginger)
Sobremesas
(Desserts)
Tempurá de Sorvete - R$27,90
(Ice Cream Breaded in Cake and Fried)
Creme de Papaya - R$25,90
Risoto de Frango com Legumes
(Papaya Cream)
Banana Flambada - R$25,90
(Flamed Banana With Orange Reduction and Ice Cream)
Petit Gateau de Chocolate Belga com Sorvete - R$24,90
(Belgian Chocolate Petit Gateau With Ice Cream)
Sorvete (1 bola) - R$11,90
(1 ball: Ice Cream Various Flavors)
Sorvete (2 bolas) - R$20,90
(2 Balls: Ice Cream Various Flavors)
Combinados
Combinado Koyama 1 (20 Unidades) - R$75,90
9 Sashimis Variados, Salmão, Atum, Peixe Branco, 3 Niguiris de Salmão e 8 Enrolados (9 Assorted Sashimi, Salmon, Tuna, White Fish, 3 Salmon Nigiri and 8 Rolls)
Combinado Koyama 2 (40 Unidades) - R$120,90
16 Sashimis Variados, Salmão, Atum, Peixe Branco, 3 Niguiris de Salmão, Camarão, Polvo, Ovas e 12 Enrolados (For 2 people: 16 Assorted Sashimi, Salmon, Tuna, White Fish, 3 Salmon Nigiri, Shirimp, Octopus, Roe and 12 Rolls)
Combinado Koyama 3 (46 Unidades) - R$160,90
20 Sashimis Variados, Salmão, Atum, Peixe Branco, 3 Niguiris de Salmão, Camarão, Polvo, Ovas e 14 Enrolados (20 Assorted Sashimi, Salmon, Tuna, White Fish, 3 Salmon Nigiri, Shirimp, Octopus, Roe and 14 Rolls)
Combinado Koyama Especial (64 Unidades) - R$199,90
24 Sashimis Variados, 8 Niguiris de Salmão, Camarão, Polvo e Ovas, 6 Hot Roll's and 22 Rolled)
Combinados Koyama Salmão
Combinado Koyama 1 Salmão (20 Unidades) - R$80,90
9 Sashimis de Salmão, 3 Niguiris de Salmão e 8 Enrolados (9 Sashimi Salmon, 3 Salmon Niguiri and 8 Rolls)
Combinado Koyama 2 (42 Unidades) - R$145,90
16 Sashimis de Salmão, 6 Niguiris de Salmão, 4 Jyos e 16 Enrolados (16 Salmon Sashimis, 6 Salmon Niguiris, 4 Jyos and 16 Rollers)
Combinado Koyama 3 (55 Unidades): R$184,90
20 Sashimis de Salmão, 9 Niguiris de Salmão, 4 Jyos de Salmão e 22 Enrolados (20 Salmon Sashimis, 9 Salmon Niguiris, 4 Salmon Jyos and 22 Rollers)
Combiando Super Especial Salmão (68 Unidades) - R$272,90
28 Sashimis de Salmão, 12 Niguiris de Salmão, 8 Hot Rolls e 20 Enrolados (20 Sashimi Salmon, 12 Salmon Niguiri, 8 Hot-Rolls and 20 Rolls)
Koyama Vegetariano - R$53,90
22 Unidades Divididos Entre Sashimis e Sushis de Frutas e Legumes a Escola do Sushiman Cheff (22 Units Divided Between Sashimi and Sushi With Fruits and Vegetables Chosen by the Sushi Cheff)